怎么做炸薯条好吃

　　炸薯条是很多孩子特别喜欢吃的食物，炸薯条做法比较简单，也有一定的技巧，最主要的就是把削好的土豆条放到冰箱里面冷冻一下，然后再放到油锅里面炸，这样炸出来的薯条吃起来口感外焦里嫩，特别的酥脆，蘸上少许的番茄酱，吃起来香而不腻。

　　食材：土豆、盐。

　　1、土豆一个。

　　2、将土豆去皮洗净。

　　3、切成长条状。

　　4、放入水中备用。

　　5、5-6图，将切好的土豆条放入沸水中煮3分钟。

　　7、捞出沥干水分晾凉。

　　8、可用厨房纸吸干水份。

　　9、然后放入冰箱中冷冻。（放冰箱前一定要水份干掉，不然会结小谤碴。）

　　10、冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条。

　　11、炸至金黄色即可捞出沥干油份。

　　12、吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。