一个烧麦的热量

　　一个烧麦的热量其实也没有大家想象中的那么高，因此在减肥期间的人们也是可以吃一些烧麦，不过尽量的不要去吃牛肉和羊肉烧麦，这两种的热量就要比其他三鲜烧麦变得热量会更高，如果是食用太多可能是会导致自己出现再次肥胖和脂肪堆积的情况，所以尽量还是选择吃一些素的烧麦。

　　烧麦又称烧卖、稍美（内蒙古写法，音shāo mài）、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作焼売，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。

　　在中国土生土长，历史相当悠久。明末清初起源于北京，后流传至京、津称为烧麦，而后至江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖；南北方的烧麦在制作材料做法等方面有很大差异。

　　材料：烤紫菜2片，大米50克，糯米50克，猪肉50克，豌豆30克，胡萝卜30克，香菇3朵。

　　调料：橄榄油适量，盐适量，蚝油20克，酱油10毫升，料酒5毫升，鸡精。

　　做法：

　　1、米饭提前煮熟打散。猪肉切丁后放酱油，料酒，少许盐、橄榄油和鸡精搅拌均匀腌制30分钟。

　　2、所有蔬菜洗净后切丁，紫菜剪成小方块。

　　3、炒锅倒油，油热后倒入猪肉丁翻炒到变色盛出。锅内留底油，将豌豆、胡萝卜和香菇丁倒入，加蚝油翻炒片刻后，加米饭和肉丁继续翻炒，食材全部熟了，即可加适量盐炒匀即可。

　　4、炒好的米饭舀一勺放在紫菜上面，用包烧卖的方法包成烧卖就可以啦！[4]

　　【主料】：小麦面粉、牛肉馅

　　【辅料】：胡萝卜、木耳（干）

　　【调料】：食盐、蚝油、香油、胡椒粉、鸡汁、水

　　【做法】

　　1、牛肉馅搅拌开，放入白胡椒粉，蚝油、食盐、鸡汁搅拌

　　2、调过味道的牛肉馅，放入香油顺着一个方向搅拌均匀

　　3、边搅拌边放少量水，顺一个方向搅打上劲，做成水打馅

　　4、泡发的黑木耳切几下至碎

　　5、胡萝卜去皮擦成丝，再用刀切几下至碎

　　把木耳碎和胡萝卜碎放到肉馅中，用食盐调味后，搅拌均匀，淋上香油封住香味