海鲜三鲜汤的做法有哪些

　　说到海鲜三鲜汤，很多人很多人都想到一个字“鲜”。海鲜三鲜汤，顾名思义指用海鲜和其他材料做的鲜汤。在临海地区人们的生活中，海鲜三鲜汤是经常吃到的食物，具有很高的营养价值，海鲜三鲜汤具有鲜香的特点，非常的美味。海鲜三鲜汤分很多种，可以根据不同的食材来进行制作。

　　主料：花蟹400g，基围虾100g，冬瓜500g。辅料：鱿鱼须适量，平菇适量，米粉40g，香葱适量，盐适量，鸡粉适量，香油适量。

　　步骤

　　1、虾过水洗净，蟹用牙刷刷去外壳的泥沙，鱿鱼须我用的是炒菜剩下的。

　　2、锅里下水，下切好的冬瓜片。

　　3、再放入洗好虾和蟹。

　　4、开锅后捞去浮沫。

　　5、放入干米粉。

　　6、再次开锅后倒入洗好的平菇和鱿鱼须。

　　7、全部食材熟透后，下适量的盐调味。

　　8、加入一点鸡粉。

　　9、关火滴香油。

　　10、丢入一点葱花。

　　冬瓜切的片稍厚一点，海鲜类的东西，尽量煮久一点，煮熟。

　　通过以上，我们了解了海鲜三鲜汤的做法，小编更喜欢基围虾的三鲜汤，喝起来味美香甜，具有很高的营养价值，对人能起到很好滋补的效果。海鲜三鲜汤主要吃的是鲜味，而冬瓜最后完全能够融入到海鲜的味道中，冬瓜要厚一点，这样会耐煮些。