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蔬菜面条制作方法是怎样的

  一日三餐是我们生活中比较重要的一种一部分,平时经常吃一些蔬菜能让我们获取更多的营养价值,其中主食是我们获取能量的一种方法,其中面条是我们生活中经常吃的一种主食,但是很多人在吃的时候总是觉得太过单调,并且营养价值不够丰富,如果我们制作成蔬菜面条就能丰富里面的营养价值,下面一起了解下蔬菜面条制作方法是怎样的、

  蔬菜面条制作方法是怎样的

  原料:

  面粉500g、鸡蛋3个、芹菜叶(如图我用了约4颗大芹菜的叶子)、水约50g。

  操作:

  1、芹菜只取叶,不要一点茎。过水焯烫3秒中捞出过凉挤干水分。切碎。

  2、放入面粉中,打入三只鸡蛋,拌匀,根据干湿程度加入少量水(水万不可多加,以勉强能成团为宜)。用压面机一遍遍的过,直到压均匀为止。

  3、五档面,切成面条即可。

  贴士:

  1、我很爱自己做面条,不单是喜欢吃,更喜欢从面粉到面团,最后再成为面条这样的过程。尝试过很多自制面,手擀的或者机器压的,各种素材以及各种颜色还有各种口味,每一次的制作都是一种心情的表达,因为我是那么的爱它们。

  2、这次做的蔬菜面,在面粉里加入芹菜叶(随自己喜欢是加菠菜或者香菜等都可以),菜叶随着一遍遍的压制过后越来越均匀,有一种很奇特的感觉,忍不住就会对着面流起口水。煮好的面会有芹菜香气,而面条汤自然也不要错过,非常清香好喝。

  对于我们的饮食我们一定不能怕麻烦,并且自己动手还能更好的保证食物的质量和卫生,上面就是对蔬菜面条制作方法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道蔬菜面条制作起来非常的简单,并且我们不仅能用芹菜制作,平时也可以用菠菜或者胡萝卜等制作。