熏牛肉怎么做呢

　　熏牛肉是让我们很多人都赞不绝口的一种食物，牛肉中富含了很多的营养，而且牛肉特别筋斗，牛肉的做法也有很多种，很多人特别喜欢吃牛肉馅儿的饺子，的确牛肉馅儿的饺子赢得了很多人的芳心，不知道大家有没有吃过熏牛肉，赶快来学习一些美味的熏牛肉的做法吧。

　　烤炉一个，5斤碳，啃过的蔗渣3斤，茶叶半斤。

　　五花肉两斤切条，放糖、盐、蚝油、酱油、五香粉、料酒、姜腌八小时，穿线晾干。

　　升好火，二两蔗渣、10克茶叶撒上去，半熏半烤半个月（每天烤一次）

　　第一次做掌握不好，弄得浓烟滚滚，有人以为是着火啦，隔壁的怀疑我煮糊饭了，哈哈……

　　熏肉煲仔饭，洗好切片，饭快得时放肉进去，熟时撒上葱末，放鸡蛋。

　　熏肉炒西芹，切片，下锅炒熏肉再放西芹下去。

　　这次做得很成功，让我想到鸡、鸭、鱼……

　　做这肉累得够呛，每天面对火热的烤炉，熏人的烟味，不只烤肉还烤我自己

　　熏牛肉的制作方法主要是采用烟熏的方法来进行制作，当然需要的时间比较长，但是用烟熏方法做出来的熏牛肉的味道才会更佳诱人，我们应该经常购买一些牛肉，牛肉中富含了很多的蛋白质，蛋白质是构成我们生命活动的基础。