吃什么食物可以消肝火

　　肝火一旦上来，让人非常难受。所谓的肝火，在中医中指的是上火，相信这个大家都比较熟悉。由于肝火的病症比较明显和常见，就不用太多说明。关键是在肝火来的时候的解决的方法。这里，推荐大家采取食疗的方法进行改善，效果是立竿见影的，同时还可以美美的吃上一顿。那么，吃什么食物可以消肝火？下面咱们来详细了解下吧。

　　荷塘小炒

　　做法：藕、胡萝卜、木耳、荷兰豆分别泡发、洗净、去皮，分别切片。嫩嫩的荷兰豆，去掉两端，不必再切。藕切了泡在滴了白醋的水里，更显得白净如玉。分别焯水，藕片待水一滚，微微透了明就好了，别焯过，焯好还要放进凉水里。荷兰豆和胡萝卜片稍稍多焯一会儿。锅内入油，煸香葱花，先加入荷兰豆和胡萝卜片煸炒，再加木耳和藕片，加适量盐调味就好了。

　　功效：莲藕性味甘寒、可清热止渴、润肺滋阴。胡萝卜味甘，性凉，又富含各种维生素，有养血排毒、健脾和胃的功效。

　　枸杞甲鱼羹

　　做法：枸杞子30克，甲鱼500克。将枸杞子洗净切碎，甲鱼宰杀去内脏切块，一起放入砂锅中，煮40～60分钟，再放葱姜盐醋少许调味。

　　功效：有补益肝肾，滋阴强壮的作用，适用于躯体虚弱，肝肾不足所致的体弱无力、阴虚盗汗、视物不清、面色无华者。

　　莲子百合煲瘦肉

　　做法：百合30克，莲子30克，猪瘦肉300克。将猪瘦肉加入莲子和百合，隔水炖熟，调味即可。

　　功效：莲子和百合都有保护肺脏的功能，因此此药膳有清心润肺、益气安神之功效，上火了也很容易出现咳嗽、心烦等症状，选用此款药膳一定可以有非常好的效果。

　　很多人都有吃什么食物可以消肝火的疑问，相关介绍肯定对大家很有帮助吧。肝火并不是什么大问题，合适的方法就能够非常顺利的解决。现在的生活比较忙碌，平时应当抽一些时间多了解养生方面的常识，合理的搭配我们的饮食，让肝火远离我们的身体。