小扁豆的功效和禁忌

　　小扁豆可以补充身体所需要的营养，也能达到一定的预防便秘作用。禁忌是不可以生吃，否则会导致中毒反应。

　　1、营养：小扁豆当中的营养成分含量是比较高的，含有丰富的蛋白质成分，其中的维生素B含量也比较高，也含有多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸，叶酸含量也是比较高的，在吃了之后可以补充身体所需要的营养，也有助于改善体质。

　　2、预防便秘：小扁豆当中的膳食纤维素含量比较高，在吃了之后可帮助胃肠道的蠕动，有利于改善腹部消化不良的症状，也能缓解食物不能快速消化的情况，同时还能使肠道当中的毒素和垃圾快速的排出，也能避免出现大便比较干燥或者是便秘等。

　　禁忌症

　　小扁豆是不可以生吃的，扁豆当中含有一种凝血物质及溶血性的皂素，如果生吃或者是没有炒熟就吃，可能会导致中毒反应，通常会表现为恶心和呕吐，还会伴有四肢乏力和精神倦怠，严重的还可能会引起休克等反应。对于体质虚弱或者是体质虚寒的人群也要减少扁豆的摄入量，如果出现了疟疾也不要过量摄入。