红薯椒盐千层饼的做法
生活中相信许多人喜欢红薯椒盐千层饼这道菜,在熬制过程中看似简单的步骤,但每一个细节都不要含糊,可以加入新鲜的橘皮、红糖适量、生姜,还属于一道具有缓解疾病的食谱,朋友们可以亲自下厨试一试!
1、蒸好的红薯
2、红薯压成泥
3、盆内放入面粉,红薯泥,酵母粉
4、分次加水搅拌成絮状,揉成比较光滑的面团
5、保鲜膜盖好,放到温暖的地方发酵
6、发酵好的样子
7、放到案板上揉搓排气,擀成一个大面片
8、抹油撒椒盐,黑芝麻
9、上下切几道,中间连着
10、左下角向中间叠
11、左上角向中间叠
12、向中间叠
13、依次这样叠放,叠成一个长方形
14、反过来轻微擀一下,二次发酵十五分钟
15、锅里抹油,小火烙饼
16、一面金黄后翻面
17、每三分钟翻面一次,总共用时二十五到三十分钟
18、出锅,装盘
饭店虽然为人们提供了方便,但毕竟不是长久之计,红薯椒盐千层饼的做法简单,而且吃起来也非常的可口。