脆皮茄盒的做法

　　能否拥有健康的身体，关系着我们能否好好的享受生活，而健康的身体需要有足够的饮食营养来保证，在平时我们要注意少去外面吃，多在家里做饭，脆皮茄盒的做法很简单，适合于那些想要健康却没有过多时间的人。

　　1、准备食材，玉米淀粉，面粉，盐，十三香粉，花椒盐和牛肉馅，长茄子准备齐

　　2、把玉米淀粉和面粉（用1：1的比例）放入盆中，加入泡打粉和盐混匀

　　3、一点一点加入凉白开水

　　4、和打有粘稠度拉起慢慢滴落放一边备用

　　5、长茄子切一厘米厚园片，中间切开2/3处就行，像这样

　　6、然后填满牛肉馅

　　7、全部完成发一边备用

　　8、然后分次放入茄盒裹匀脆皮糊

　　9、锅中放适量食用油，油温七成热下入茄盒

　　10、轻翻动炸制表面金黄即可捞动，控下表面油脂

　　11、盘中一角放入孜然粉和花椒盐混匀

　　12、炸好脆皮茄盒沾着边上花椒盐食用（这跟个人）

　　13、外焦里嫰美味脆皮茄盒，是不是看着就想吃哦

　　做脆皮茄盒的小贴士你们学会了没有？其实做法不是一成不变的，可以根据自己的创意加入其他新鲜食材，让味道变得更加美味动人。