云苓与茯苓的区别

　　云苓与茯苓实则上是同一种药材，这不是属于寒性的药材，因此人们在月经期间的时候也是可以去服用这种药材，而且很多时候人们都会使用这种药材来做美食，比如说茯苓糕、茯苓茶等，这些都是比较美味的一些美食，许多人们都十分的爱吃，而且功效和作用方面也是非常多，有抗氧化效果。

　　茯苓是一种多孔菌科的寄生植物，常以松树为基质营腐物寄生，药用其干燥菌核。属于担子菌、非褶菌目、多孔菌科、卧孔属，学名Poriacocos（Schw。）Wolf。

　　别名：白茯苓、云茯苓、朱茯苓、茯菟、伏灵、镜苓、云苓、皖笭、鄂苓、闽苓、松茯苓；

　　茯苓性味：味甘淡、性平；归经：归心、肺、脾经；功效：健脾、安神、镇静、利尿，也能促进身体免疫能力，被誉为中药「四君八珍」之一，是多种方剂配伍的要药及中成药的重要原料，常被用于药膳与保健食品中，如茯苓糕、茯苓饼、茯苓包子、茯苓茶等都是有名的美味食品。

　　茯苓的主要生物活性成分含茯苓酸、层孔酸、去氢层孔酸、松苓酸等三类化合物和茯苓聚糖等多种成分。药理研究证实，具有抗发炎、抗氧化、调节免疫、抗肿瘤、镇静、利尿、止吐等作用。近年来，茯苓被认为具有抗肿瘤、调节老鼠及人类B淋巴球分泌免疫球蛋白的功能，以及对分泌IL-1、IL-6、TNF-α、TGF-β等四种细胞激素具调节作用。

　　也有研究指出，茯苓子实体乙醇萃取液在离体实验中，含有10％浓度的茯苓乙醇萃取液的培养液，能显著抑制人类单核球分泌TNF-α、BIL-1β、BIL-6、及GM-CSF，但是当茯苓含量逐渐减少时，反而有促进分泌的作用。

　　营养价值：茯苓菌核含β－茯苓聚糖（β－pachyman），含量最高达75%。并含多种四环三萜酸类化合物，包括茯苓酸（Pachymicacid）、齿孔酸（Ebricoicacid）、块苓酸（Tumulosicacid）、松苓酸（Pinicolicacid）等。此外尚含麦角甾醇、胆碱、腺嘌呤、卵磷脂等。每lOOg含蛋白质1.2g、脂肪0.5g、碳水化合物80.9g、纤维素1.7克、Ve4.27mg、硒12.6μg，并含有β茯苓聚糖、茯苓酸、麦角甾醇、胆碱、腺嘌吟、卵磷脂蛋白酶等多种成份。

　　药用价值：性平、味甘淡，入心、肝、肾经。具有利水渗湿、健脾和宁心安神等功能，被誉为中药“八珍”之—。茯苓多糖具有一定的抗肿瘤功效。