姜粉的作用

　　姜粉其实就是用姜制成的粉，用起来要比较方便，多数在超市有所出售，姜粉和姜的用途都是一样的，都是用来做菜的时候放进去的。很多人不喜欢姜是因为姜的味道确实让人难以下咽，但是对于爱吃的姜的人来说，姜可是一个宝贝。姜的存在已经很久了，喜欢它的人无数，不喜欢它的人也不少。

　　但是如果说谁真正了解过姜的作用，那么可能就比较少了。姜粉和姜是一种，只是姜粉是由姜做成的。那么关于姜粉的作用都有哪些，今天就跟大家说一下。

　　姜粉食疗作用：

　　外感风寒、鼻子不通气、流清鼻涕、头痛发烧或被雨淋后发冷、肚子痛等，可用切细碎的鲜姜25克加上红糖，以开水冲泡服用。

　　慢性胃炎、时常胃疼、恶心呕吐，可用鲜姜15克、桔子皮15克，用水煎服，一日3次。

　　少儿咳嗽，可用鲜姜捣汁，半匙姜汁加1匙红糖服用，早晚各服1次。

　　风寒骨病、关节痛、患部有冷感，可用鲜姜、大葱各一半，切碎炒热，用布包好，贴在患处。

　　姜粉做法指导：

　　1、将姜清洗干净，不需去皮。

　　2、切成一元硬币厚的薄片，薄厚要均匀。

　　3、姜片要均匀地铺放在相对透气的盖垫上或筛子、筐子里，放置通风处风干。期间要经常翻动。

　　4、用粉碎机研磨成粉状。

　　5、用网眼细一点的筛子筛一下，剩下的渣再次放入粉碎机中研磨过筛。

　　6、装在无毒、无味、无水、洁净、密封的容器内。冷藏半个月，冷冻2个月。

　　爱吃姜的老人都知道姜有着很多好处，在以前的社会，人们如果感冒是不会像现在这样立马就去买药或者打点滴的。那时候药店的药没有现在的多，而且价格都比较贵，一般人家消费不起。这个时候人们都会通过喝姜汤来驱寒。也因此在老一辈的心里，姜是一个宝贝，在以前的社会姜常常用来当做偏方治疗一些疾病的。