牛奶能做什么甜品_牛奶可以做什么甜品

　　牛奶富含营养，而且容易吸收，是很多人早晨的标配。牛奶这种饮品不仅喝起来很方便，还是很多甜品的原料。以牛奶味原料做成的甜品继承了牛奶的营养，同时口感嫩滑，无论是老人还是小孩都很适合食用，我们可以掌握几种方法，在家里就能制作。那么，牛奶能做什么甜品？下面咱们就来看看吧。

　　牛奶鸡蛋布丁

　　材料：鸡蛋2个，普通牛奶250ML，白糖。

　　做法：

　　1、牛奶倒入杯中，根据自己的口味放入白糖，充分融化。

　　2、搅拌鸡蛋，搅拌均匀后把蛋液用过滤网过滤一下，把泡沫给过滤掉。

　　3、把加了糖的牛奶和蛋液搅拌在一起，用滤网过滤几遍去掉泡沫。

　　4、把液体倒在杯子中，用保鲜膜包住杯子口，记得在保鲜膜上面用牙签扎几个小洞。5、上锅蒸10分钟即可。

　　牛奶鸡蛋燕麦

　　材料：牛奶，即食燕麦片，鸡蛋。

　　做法：

　　1、鸡蛋均匀打散备用。

　　2、牛奶在锅中煮开，倒入鸡蛋液，适当搅拌，加入适量冰糖。

　　3、最后加入燕麦片焖1分钟即可。

　　小贴士：最后加入的如果是生麦片，需要煮3分钟。

　　蛋挞

　　材料：鸡蛋4个，牛奶180ml，蛋挞皮。

　　做法：

　　1、将蛋清蛋黄分离，蛋清用打蛋器搅拌，并不断加适量盐，直到打出泡沫，并倒入牛奶搅拌。

　　2、先解冻蛋挞皮，将调制好的混合液加上之前的蛋黄搅匀，再一一倒入容器内。

　　3、200度预热，先180度30分钟后，再200度5分钟，保证皮酥脆。

　　4、刚出炉的可洒适量芝麻，味道更香。