木瓜焖鸭肉的做法

　　我们要健康地吃饭，就需要自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于木瓜焖鸭肉这道菜的做法。

　　1、木瓜洗净，去皮和籽，切成5大块，姜切片备用

　　2、鸭洗净血水，切大块备用

　　3、大火烧开煮锅中的水，放入鸭块汆烫5分钟，取出鸭块沥干水分

　　4、大火加热炒锅中的油至6成热，投入姜片煸炒出香味，放入鸭块煸炒2分钟，烹入料酒、酱油、柱候酱翻炒均匀

　　5、然后注入热水，加盖烧开，调成中火焖煮10分钟

　　6、放入木瓜块，把火调成小火继续加盖焖煮20分钟，最后调入冰糖和盐用大火把汤汁收浓即可

　　看完我的介绍，相信你对木瓜焖鸭肉的做法已经有了一定的掌握了。那么，自己赶紧操练起来吧，理论需要实践来证实。