冰花酸梅卤仔鸭的做法

　　如果你生活在医院周围，你就会发现，现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以，为了杜绝吃出来的癌症，你最好学会自己下厨。下面，就请大家跟我一起来学一下如何做好冰花酸梅卤仔鸭。

　　1.1放料酒去腥，依次放生抽，老抽，冰花酸梅，蜜汁桂花，大火稍煮

　　2.2冰糖化开放入淖水后的仔鸭，充分上色

　　3、加水至浸没一半鸭身，大火煮开改小火慢炖

　　4、一个小时左右鸭身酥软，改大火收汁至浓稠，再加入适量蜜汁桂花，关火

　　5、稍凉后切块装盆，浇上卤汁

　　冰花酸梅卤仔鸭的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解和掌握都不一样，下面大家可以根据自己的理解去做一下。