金虫草炖鸡的做法

　　逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让小编带着大家来学习下关于金虫草炖鸡

　　1、柴鸡一只。

　　2、虫草、葱、姜、香料。

　　3、葱切段、姜切片、香料洗净备用

　　4、虫草用温水泡软。

　　5、柴鸡剁成三公分大小的块、用清水泡去血水。

　　6、泡去血水的鸡块放入锅中毛洗一下。（水不要烧开）

　　7、放入漏筛中沥水。

　　8、把沥水的鸡块放入锅中、加入葱、姜、花椒、香料。

　　9、放入高汤急火烧开、再转中火炖20分钟。

　　10、加入酱油、放入泡好的金虫草、料酒、白糖、盐转小火炖30分钟。

　　11、出锅装碗。

　　到这里，关于金虫草炖鸡这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。