生活

带皮绿豆月饼的做法

  吃得好不好与身体健康与否往往是有着直接关系的,假如我们希望自己能够拥有健康的身体,在平日里就不能随便去外面饭店吃饭来打发自己,带皮绿豆月饼的做法简单,只要稍微花点时间去学习,很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。

  1、将绿豆洗净,倒入添好水的锅里煮烂(差不多半个小时)

  2、煮好的绿豆沥干水分,锅里多余的绿豆汤可以加点糖,放冰箱做冰镇绿豆汤喝

  3、炒锅倒一点玉米油,油熟七分将沥干水分的绿豆倒进去,加入适量的白砂糖炒成有点干的糊状

  4、将炒好的绿豆泥装进玻璃保鲜盒,晾凉放入冰箱,在冷藏室放2小时

  5、等待的时间把糯米面炒熟,炒锅不倒油,小火慢慢炒(大约炒5分钟)炒好的糯米面倒入盘里备用

  6、再做点馅,锅里倒一点玉米油将少许花生炒熟,晾凉,然后把花生皮搓干净

  7、搓干净的花生,还有去皮的核桃和一点压碎的芝麻

  8、将花生,核桃和芝麻倒入蒜臼捣碎

  9、要把花生,核桃和芝麻捣成泥状,弄馅的时候就可以直接攥成团了

  10、把绿豆泥取出来搓成圆团,馅也是攥成团,馅有点干搓不起来只能攥

  11、将绿豆团放入炒好的糯米面里压扁

  12、拿起压扁的绿豆饼将馅放中间,攥紧再搓成团

  13、将加馅的绿豆团放入模具压出花型

  14、这是模具压好的绿豆月饼,按图12至图14的顺序依次做好所有的绿豆月饼,并且放在冰箱冷冻室里冷冻1小时后再吃,有点沙有点凉很好吃哦

  15、成品图

  16、掰开的成品图

  经常在外吃饭容易让我们摄入过多的调味品,对健康不利,带皮绿豆月饼的做法简单,所需要的调味口很少。