青椒酱的做法大全是什么？

　　天气比较热的时候，人的身体需要做到抗氧化，预防癌症和补充维生素，所以这个时候多吃一些青椒，不可少的，一般青椒可以搭配上五花肉做辣椒酱，五花肉切成小块状，然后把青椒放上酱一起翻炒，最后加上一些辣椒等等，就可以出锅了。

　　材料

　　五花肉（切片）200克，青椒（切块）2个，洋葱（切块）半个，葱（切段）3枝，蒜头（拍碎）5粒，甜面酱2大匙，酒1大匙，酱油1大匙，水2大匙

　　做法

　　1、热锅放少许油随后放入五花肉中小火炒至金黄色

　　2、依序放蒜头，洋葱，青椒续炒至洋葱香味，放入甜面酱，酱油，酒，及水盖锅闷煮入味（约1分钟）即可将葱段放入拌炒起锅。

　　主料：一根自己收获的有机黄瓜：）是要粗的那种，或者细黄瓜

　　2根，青尖椒2根，香菜4根

　　辅料：熟黄酱两勺，（我家没有黄酱了，就用甜面酱代替，还加入了辣豆豉），盐适量

　　做法

　　把黄瓜和青椒都切成丁儿；

　　我的甜面酱加一点水，调稀一点，放到微波炉里叮一分钟；

　　拌到黄瓜，尖椒，香菜中；

　　折叠编辑本段营养价值

　　甜面酱所以味道不够咸，稍加一些盐，最后还加了一勺老干妈