红糖发糕热量

　　发糕在生活中是很长的美食，一般情况下，发糕的主要成分是面粉，有时候里面还会添加其他的配料，比如红枣，红糖，葡萄干等，特别是红糖发糕，吃起来是甜甜的，很受欢迎的，但是很多人认为红糖中的含糖量是很高的，因此认为红糖发糕的热量是很高的，那红糖发糕热量究竟大不大呢？

　　发糕热量高吗

　　大米发糕的热量：

　　大米发糕（热量：215卡/100g）

　　100g所含热量需要健美操64.2分钟消耗完。

　　红糖发糕的热量：

　　红糖发糕（热量：239卡/100g）

　　1个红糖发糕（80.0克）含有热量191大卡，需要健美操57.0分钟消耗完。

　　玉米发糕的热量：

　　玉米发糕（热量：161卡/100g）

　　100g所含热量需要健美操48.1分钟消耗完。

　　营养分析

　　材料：小麦面粉60克水56克泡打粉1克

　　做法：蒸人份：2人份

　　100克营养成分表：

　　总卡路里：220.57大卡

　　蛋白质：7.18克

　　脂肪总量：1.11克

　　膳食纤维：2.72克

　　碳水化合物总量：41.38克

　　发糕热量比馒头大吗

　　应该是发糕吧，感觉发糕吃着比馒头甜。

　　面粉面食更容易发胖，因为里面含有更多的淀粉，会被分解成麦芽糖面食更容易发胖，因为里面含有更多的淀粉，会被分解成麦芽糖都是一样的。

　　适宜人群

　　成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。

　　做法一

　　1、准备材料；2、将红糖和清水溶化；

　　3、将三种粉混合好后，最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好；

　　4、取一个小一点的容器，撒上一些熟芝麻和蔓越梅干；

　　5、倒入面糊；

　　6、微波炉高火不加盖1.5分钟即可。

　　做法二

　　用料：红糖180克，水600克，酵母5克，面粉470克

　　水和红糖一起放在锅里煮成红糖水。红糖要完全融化；

　　2、酵母用不烫手的温水（大概40毫升温水）化开成酵母液备用；

　　3、红糖水煮好晾20分钟。分三次把面粉倒进去，加酵母液拌匀。面粉不需要过筛；

　　4、拌好的面糊会开始冒小泡泡说明开始发酵了。用保鲜膜封上。在温暖的地方发酵60~90分钟；

　　5、模具里抹上油。倒上发酵好的面糊。大火烧开后蒸20~25分钟即可。

　　ps。面糊里倒上几滴白酒有利于发酵。最后蒸的时候面糊不要倒得太满太厚。想做白糖发糕就把材料里的红糖改成白糖就可以了。