鲜奶汤汁手打面的做法

　　下面给大家介绍鲜奶汤汁手打面的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。

　　1.12牛奶一小碗，大虾去沙线，鸡胸肉一大块，生菜撕碎，蟹味菇清洗干净备用

　　2.21锅里放清水，盐，生姜，倒入大虾煮熟备用

　　3.1锅里放少许油，将腌制好的鸡肉煎成两面金黄至熟

　　4.2鸡胸肉放入容器中，加少许料酒，盐，五香粉，酱油，干淀粉抓匀腌制10分钟入味

　　5、面粉加适量清水，搅成雪花状

　　6、和成面团放置10分钟

　　7、面团压扁用擀面杖擀成面片直到厚薄均匀

　　8、将面片折叠起来，刀切成面条

　　9、切好的面条撒上面粉防粘，放置盖帘上

　　10、水烧开下面条煮熟，捞出后稍微过一下凉水也是防止面条粘连

　　11、锅里放入清水倒入牛奶，比例为1份牛奶四份水，然后放入葱花，姜片，蟹味菇，加盐调味后煮开

　　12、煮开后关火放入生菜，香油面条盛入碗中，大虾和切块的鸡胸肉放在面条上，慢慢的倒入鲜奶汤汁即可

　　天底下爱吃鲜奶汤汁手打面的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。