Vanilla,Soufflé。法式甜点,-,香草梳芙蕾的做法
我们在平时并不一定要吃什么山珍海味才能获得身体所需要的营养,有一些生活中随时都可以见到的食材也可以做出美味营养的菜肴,纺比如说Vanilla Soufflé。法式甜点-香草梳芙蕾的做法不难,符合大众口味,是一种很不错的选择。
1、取一平底碗如此。刷上辅料中的牛油,洒上砂糖。这是为了避免它粘底。
2、预热烤箱200°C
3、蛋黄蛋白分开。
4、蛋黄加入1茶匙砂糖,3汤匙牛奶,1汤匙面粉,香草精华。搅拌均匀,隔水加热直到面糊变得浓稠。
5、蛋白打至发泡,渐渐加入剩下的2茶匙砂糖。打至硬性发泡如图。
6、小心的把蛋白霜折入蛋黄面糊至到均匀。
7、把装满面糊的碗放入装了一点水的铁盘。
8、用手指在碗边划一圈,以让他均匀的发起。
9、放入200°C的烤箱靠15分钟左右或至表面金黄。
10、每人的烤箱不同,根据你烤箱的温度,可用180/200°C烤。
11、你会看到它悄悄的发起,非常漂亮。千万要忍住别开烤箱,不然他就发不起来了。
12、拿出来后赶紧洒上糖粉,然候拍张美美的照。要快哦,因为它陷得快。
13、趁热吃!这是成品的样貌!外脆内绵。
14、Bon a petit!
即使不为自己,也为了家人的身体考虑,我们还是应自己做饭,Vanilla Soufflé。法式甜点-香草梳芙蕾的做法很简单,对于健康也很有好处。