香甜花生包的做法

　　中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下香甜花生包这道美食吧。

　　1、将酵母放入少量温水中搅拌均匀后静置几分钟，融化后倒入面粉中，再倒入余下的温水，一边倒一边搅拌，然后用手揉成光滑的面团后盖上湿纱布或盖子放置于温暖处发酵约2小时

　　2、将花生仁放入锅中（无须放油），小火，炒香

　　3、炒香的花生仁放置不烫手后搓去表面的红衣

　　4、放入搅拌机中打碎，加入适量白糖拌匀，制成花生馅料

　　5、当面团发酵至2倍大且里面呈蜂窝状时说明面团已发酵好了

　　6、将发酵好的面团反复揉压，排出里面的空气

　　7、揉好的面团揉搓成长条状

　　8、分成约30克重的小剂子儿

　　9、将小剂子擀成中间厚边缘薄的面皮

　　10、放入适量的馅料，由一端开始捏出摺子

　　11、收口，包成包子生胚

　　12、将包子生胚放入刷好油或垫好垫布的蒸笼中，盖上盖子，静置20分钟（进行第二次发酵）；二次饧发好后开火，大火隔水足汽蒸约15分钟后关火，再等两三分钟后打开盖子取出即可

　　不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了香甜花生包的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。