煎鸡蛋饼的做法

　　鸡蛋是一种含有丰富蛋白质的食物，在鸡蛋中蛋白质的氨基酸比例也很适合我们身体的生长发育的需求，而且我们自身对鸡蛋中的氨基酸的吸收率很高，所以鸡蛋是我们最常用的食物之一。一般来说，在烹调菜肴上鸡蛋可以做为主料，也可以做为辅料，可以单吃，也可以和其他的食物混搭起来一起食用。

　　在平常的生活中，我们可以看到很多用鸡蛋做的菜，如煎鸡蛋饼、蛋包饭、香卤茶叶蛋、鸡蛋灌饼、原味鸡蛋羹等等。而在这些菜色中，最简单的要数是煎鸡蛋饼，下面我们来简单的了解一下煎鸡蛋饼做做法。

　　主料：鸡蛋4个小麦面粉30克

　　辅料：食盐适量鸡精适量调和油适量胡椒粉适量

　　做法：

　　1，将鸡蛋放入碗中，加入鸡精

　　2，放入放入盐，胡椒粉，葱花搅拌

　　3，再放入适量的面粉搅拌成鸡蛋糊

　　4，热锅放入油，倒入适量的鸡蛋糊，文火煎制

　　5，煎制两面金黄就可以

　　以上就有煎鸡蛋饼做法，从上面我们可以看到，其实煎鸡蛋饼的做法并不难，在我们的日常生活之中也可以制做，而且煎鸡蛋饼即可以做为早餐也可以做为菜肴，所以喜欢的朋友也不防可以考虑一下有上面的方法进行操作。