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天鹅泡芙一生相守的做法

  小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做天鹅泡芙一生相守吧。

  1.12把黄油、盐、水放奶锅里加热至沸腾,关火。

  2.21筛入低筋面粉,拌匀到无干粉无颗粒状态

  3.1将面团移出放在一个稍大的容器里,擀开稍稍摊凉。

  4.2继续加热,不断翻炒,这个动作久一点,直到锅底结出一层薄膜。

  5.12两个鸡蛋打散,在面团不烫后分几次加入面团中,每次加入都充分拌匀。

  6.21搅拌好的面糊应该呈均匀顺滑状态。

  7、将面糊装入裱花袋中,剪一个小口。

  8、烤盘铺一张油纸,在上面挤出正反的“2”做天鹅的头部。

  9、预热烤箱180度烤5-8分钟左右取出。

  10、再把裱花袋的口剪大一点,在油纸上挤出大一点的水滴状面糊,注意留够间隙。

  11、放入烤箱190度烤25分钟左右,熄火后再焖5-10分钟左右。取出待凉。

  12、将奶油加糖粉打发。

  13、将水滴状泡芙中下部切开,再把上面部分对开。

  14、将底部挤上奶油。

  15、把天鹅的“头部”装在前面的奶油里,另外两片放上去做“翅膀”稍整形。把巧克力融化后,用牙签沾点在“头部”前方做“眼睛”。

  16、依次做好所有的“天鹅”

  一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的天鹅泡芙一生相守,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。