汤圆应该如何做才好吃？

　　汤圆的历史可以追溯到宋朝，这款每年元宵过节必吃的习俗美味不仅家喻中国人的户晓，就连国外的朋友们都有所耳闻。汤圆顾名思义在是在汤中的小圆球，小汤圆浸在汤中形成一颗颗可爱的小球。最常见的是白色的外观，但现在也有许多五颜六色在外表上引人注意的小汤圆，那么汤圆该怎么制作呢？

　　主料：糯米粉（适量）黑芝麻（适量）

　　辅料：猪油（适量）姜（适量）

　　厨具：砂锅

　　做法：

　　1、糯米饭、黑芝麻、猪油、白砂糖备齐。

　　2、黑芝麻买好之后可以在市场请人打磨好碎碎的。

　　3、把猪油、黑芝麻、白糖放在一个碗里。戴上一次性手套，拌匀捏匀。糯米粉逐步添水和匀。个人觉得稍稍湿一点点更好包。

　　4、直接揪一块块的捏成团成形。从中间按下去，再慢慢的捏出边，这样下面就会厚一些，包起来不容易破。

　　5、准备好姜块和黄糖。姜块不用去皮，直接拍一拍就可以了。

　　6、把姜块和黄糖放在砂锅里，加水大火熬煮。煮到水少一半，就可以下汤圆啦。

　　7、煮到水少一半，大火，开始下汤圆啦。煮至汤圆浮起来就可以了。别忘了，多盛一点汤，寒天里这可是好东西呀。

　　小窍门：

　　1、姜茶水，没有黄糖也可以用红糖代替。

　　2、女生寒手寒脚，或者着凉感冒，喝一些姜茶汤是极好的。

　　3、例假来之前，用姜茶汤加入当归和黄芪煮鸡蛋，对女生也是非常好的。

　　今天小编所教大家的黑芝麻汤圆不知道大家学会了没有，这道元宵的美味佳肴的简单制作步骤就是小编为大家介绍的那样，如果大家有时间可以去参考更多的制作汤圆的步骤从而制作更多的美食。