茄子三文鱼的做法

　　十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关茄子三文鱼的做法吧。

　　1、三文鱼切块，番茄去皮切粒。

　　2、三文鱼块用生抽，油腌会。

　　3、下锅煎之前放点生粉拌匀。

　　4、热油锅放调好味用生粉拌匀的三文鱼块煎至金黄色翻另一面煎。

　　5、煎好的三文鱼装盘。等带茄汁。

　　6、番茄去皮切丁。

　　7、锅里少油放番茄丁煮，边煮边用锅铲压烂番茄，放盐，糖调味，煮至浓稠，关火。

　　8、煮好的番茄汁淋在煎好的三文鱼块上。

　　9、酸甜可口的茄汁三文鱼，做好了。

　　10、配上白饭，青菜，丰富的中西结合。

　　看了今天为您介绍的茄子三文鱼，我想大家可能已经学会了它的制作方法，小编在此提醒大家，一定要按要求准备好食材，这样才能制作出更好的菜品。