圆梦烧饼的做法

　　人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下圆梦烧饼这道菜的做法。

　　1.1将醒好的面团取出下剂。

　　2.2取面粉250克，加酵母4克、泡打粉4克，白糖40克，拌匀后用水和成面团，醒发10分钟。

　　3.121分别包入剂子中，搓成团后压成饼坯。

　　4.212再揪一小块面沾上油，在面饼上抹匀。

　　5、表面先刷蛋清。

　　6、然后再沾上芝麻。

　　7、放入30-40度的蒸锅中，加盖不开火醒20分钟。

　　8、肉馅下入锅中干煸。

　　9、炒熟后加入酱油、盐、胡椒粉、姜末、香菇碎。

　　10、关火加入葱花、香菜梗、熟芝麻、鸡精拌成馅备用。

　　11、醒发完的烧饼蒸5分钟。

　　12、出锅用平锅煎至两面金黄。

　　13、切开夹入炒好的肉末即可。

　　看到这里，千万不要被上面介绍的圆梦烧饼的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。