木耳烧肥肠的做法

　　天天辛苦学习。工作的你，最大的乐趣无非就是玩。吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关木耳烧肥肠的做法。

　　1、洗净焯水之后的肥肠再来就是要调味了，把肥肠冲洗干净后切成段

　　2、锅内放入开水肥肠下锅，开锅撇去肥油，沫子等

　　3、在煮肥肠的锅中加入白酒、姜片、葱段、花椒粒、开大火煮（煮时千万不能盖锅盖，要让膻气散发出去），大概要煮35分钟左右

　　4、捞出洗净煮好的肥肠拣去调料晾凉待用

　　5、锅内放少许油，热锅温油放入姜末、葱花、蒜末少许煸香放入红绿辣椒段炒香

　　6、加入肥肠煸炒、大火炒出锅气。7、放入焯过水的木耳翻炒均匀

　　7、大火烹入酱油、加盐、白糖、少许鸡精或鸡汤调味，翻炒均匀待青红椒略微塌秧即保持大火收汁也可以

　　8、水淀粉勾一点芡汁，总之让汤汁抱进肥肠即可撒蒜末出锅装盘，也可以淋几滴香油或锅边醋提味

　　看完上文关于木耳烧肥肠做法的介绍，你还想吃泡面吗？对自己好点，多学习一些技能，照顾好自己。这样才能真正地享受美食，享受人生。