菠萝冰淇淋的做法是什么呢？

　　现在正好是夏天所以冰淇淋和冰棍这类的食物非常的受欢迎，但是很多女生都不敢碰，因为冰淇淋会导致肥胖，市场上卖的冰淇淋用的材料脂肪含量都非常高，你吃完一个冰淇淋基本上等于你吃了两碗饭，所以你可以自己在家里面做，这样就可以保证冰淇淋既好吃而且还能低脂肪，下面小编就教大家几种冰淇淋的做法。

　　1、菠萝冰淇淋

　　材料：菠萝500克，冰糖150克，脱脂牛奶500ml。

　　做法：

　　①将菠萝洗净，去皮挖核，切成薄片，脚程浆状。

　　②放入冰糖及1000ml开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀。

　　③倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即可。

　　2、西瓜冰淇淋

　　材料：西瓜1500克，鸡蛋2只，冰糖400克。

　　做法：

　　①将西瓜打碎后去出瓜子。

　　②加冰糖、鸡蛋和100ml白开水与西瓜搅匀，然后高温加热灭菌。

　　③冷却后放入冰箱中，凝结即成。

　　3、樱桃甜酒冰淇淋

　　材料：蛋黄三个，全蛋三个，糖300克，樱桃白兰地300克，打发过的鲜奶油600克。另外准备杯状模型十五个（或大模型一个），烘焙纸十五张。

　　做法：

　　①先将蛋黄、蛋和糖装在容器内，以隔水加热方式，用打蛋器拌打均匀，到呈现黏稠状，移到一旁冷却，然后倒入樱桃白兰地及已经打发的鲜奶油，倒鲜奶油的时候要慢，再轻缓由下往上搅拌均匀。

　　②将烘焙纸包在杯状模型内缘（纸需高于模型三公分，以方便固形），倒入已调好的食材，放入冰箱冰冻三小时，食用前将烘焙纸取掉。

　　学会做冰淇淋之后你就可以自己在家里面尝试了，冰淇淋的做法相对来说是比较简单的，而且你自己做的话肯定能够保证吃了不会胖，以后你也可以经常做给你的家人吃，这样就没有必要常常出去买了，而且还能够省钱，吃的还健康，何乐而不为呢！