红薯枣泥饼的做法

　　朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做红薯枣泥饼这道菜的全部技巧。

　　1.1拌入糯米粉和澄粉，揉均匀，应该是柔软的面团，可以根据自己的红薯含水量适当增减粉类的用量，或者加些牛奶调节软硬.

　　2.2红薯去皮，切块，入蒸锅，大火蒸20分钟至熟，趁热用勺子压成泥

　　3.1将枣泥馅放在面皮中间（如果馅粘手，少扑些薄粉就不会沾了）

　　4.2取一块面团，放在手心，揉圆后按扁，双手转捏成稍薄的面皮

　　5、象包月饼那样收口包好.

　　6、将饼坯轻轻揉圆，放在提前撒满芝麻的案板上，轻轻按扁.

　　7、平底锅滑过油，将饼坯逐个放入，小火煎至双面金黄即可.

　　红薯枣泥饼这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。