醪糟的功能有哪些

　　我们经常会吃到醪糟这种食物，醪糟的味道是很特别的，带着一股淡淡的酒香味，很多人都喜欢吃醪糟，受到大众的喜爱。有一定的特别之处，有的人还专门去买醪糟回来吃，用醪糟做的食物也是特别的。那么醪糟的功能有哪些呢？它有什么样的功效？

　　酒酿含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，含酒精量极少，有活气养血、活络通经、补血生血、滋阴补肾及润肺之功效。饮后开胃提神，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。

　　醪糟有很高的食用和药用价值，将米酒兑水烧开煮沸、加糖，凉后加冰块可作清凉饮料。在许多佳肴（如火锅）中醪糟也是必不可少的调味品。另外，史书记载，东汉医圣张仲景曾用醪糟配伍中药，为老百姓防止瘟疫（如流感），病后、产妇或妇女经期多吃，尤有益处。

　　醪糟对于平胸女性而言也是丰胸佳品，许多营养师也认同醪糟的丰胸功效，因为其含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙，起酒精成分也有助于改善胸部血液循环。

　　江米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用醪糟的风俗。

　　醪糟还有解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。

　　用醪糟炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。

　　醪糟的功能有哪些，这下我们都知道了吧，吃醪糟是有利于身体健康的，有些孕妇还专门购买醪糟回来吃，它能够补血，让人面色红润，口感也比较好，吃着也特别的香，这不仅是美食，还是一款具有功效的食物，能够促进身体健康。