吃菠菜汤的好处有哪些

　　1、具有通肠导便的作用，可以预防和治疗痔疮。

　　菠菜中含有大量植物粗纤维，有促进肠道蠕动，有利于排便，可促进胰腺分泌，有助于消化。对痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等疾病有一定的疗效。

　　2、促生长，增强抗病能力。

　　菠菜中含有的胡萝卜素，在人体内转化为维生素A，可维持正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童的生长发育。

　　3、保证营养，促进健康。

　　菠菜中富含胡萝卜素、维生素C、钙、磷，并含有一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，可供给人体多种营养物质；它所含的铁质对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

　　4、加速身体新陈代谢，延缓衰老。

　　菠菜中的含氟生齐酚、6-羟基蝶二酮和微量元素可以促进人体新陈代谢，增强身体健康。多吃菠菜，可以减少中风的危险。

　　5、洁净皮肤，抗老化。

　　菠菜提取物有促进培养细胞增殖的作用，抗衰老，增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，一周洗脸数次，持续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹和色素斑，保持皮肤光洁。

　　6、补充血液。

　　菠菜中蛋白质含量较其它蔬菜高，而且叶绿素含量较高，特别是含维生素K的叶菜类（多含于根部），可作为辅助治疗鼻出血、肠出血。菠菜补血功效与它富含的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，它们对人体健康和补血有重要作用。