电饭锅枣糕的做法大全

　　枣糕在生活中很常见，如果喜欢吃糕点的话，一定不会对枣糕陌生。枣糕在以前是相当出名的，属于满汉全席中的糕点。我们平时吃枣糕需要在外面购买，其实枣糕的做法很简单，家里有电饭锅，在掌握了做法之后，在家就能制作。下面就从电饭锅枣糕的做法大全中，给大家推荐几种不错的做法。

　　金丝枣糕

　　这种糕点的主要成分是糕点粉、鸡蛋、大枣，按照一般蛋糕的做法制作即可。他表示市场上所销售的“金丝枣糕”并没有统一的配方，各家店都有自己的做法，但主要成分差不多，只是原料的质量有差别而已

　　原料：1）鸡蛋、面粉、白糖、黑芝麻、花生油

　　2）蜜枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁、玫瑰

　　做法：

　　1）两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。

　　2）蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。

　　3）加入面粉与蛋液搅拌均匀，加入蜜枣、地瓜干、樱桃干这些果铺。

　　4）先在碗里铺一层保鲜膜、把面糊盛入方形或者圆形的豌里、在面上撒上少许黑芝麻、黑芝麻先在热锅里炒一下味道会更加香，炒的时候不需要放油、开小火炒闻到香味就可以了。

　　5）放到蒸锅里蒸40-50分钟即可，待凉后切块装盘。

　　小贴士：

　　“日吃三个枣，一生不易老”这，民谚在义乌流传日久。因为义乌人精工制作的南蜜枣有养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏之功效，早已载入《中国名产》一书，蜚声海内外。

　　蜜枣：是用鲜枣加工而成的一种蜜枣饯。这种蜜枣色泽金黄如琥珀，切割的缕纹如金丝，光艳透明，肉厚核小，保留天然枣香。这种蜜枣含糖量达70%左右，并含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素，尤以维生素C含量为最高，每枚枣内含400枣600毫克，比同等重量的梨子高出140多倍，维生素D含量也是果中之冠，是一种理想的营养滋补品

　　红枣糕的做法：

　　材料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，鲜牛奶500克，蜂蜜50克。

　　做法：

　　1、将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用；

　　2、把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块；

　　3、将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀；

　　4、冷却后放入冰箱中待用。