水果派的家常做法

　　水果派是很多人喜爱选择，吃这类食物对身体能量补充有很好帮助，不过在吃水果派的时候，要注意不能过多选择，过多的吃水果派很容易发胖，尤其是在晚上的时候，对这样食物更是不能过多选择，这点吃水果派的时候要注意的，那水果派的做法如何呢，下面就详细介绍下。

　　水果派的做法：

　　土司水果派

　　材料

　　1、白土司1/2，2。樱桃200公克，奇异果2颗，罐头水蜜桃1/2罐，3。奶水315cc，鸡蛋54公克，砂糖63公克，低筋面粉18公克，玉米粉14公克，奶油25公克

　　做法

　　1、将土司从较长的一侧切下3片1.5公分厚的长方形土司，每片土司再斜切成2个细长三角形，放进烤箱微烤。

　　2、制作布丁馅：将材料3的奶水煮至90℃备用；再将鸡蛋、砂糖、低筋面粉及玉米粉拌匀后，沖入加热过的奶水，以隔水加热的方式继续煮至胶凝状后熄火，将奶油加入拌匀即可。

　　3、将樱桃切成两半去核、奇异果去皮切片、水蜜桃切片备用。

　　4、烤好的土司片先涂上一层布丁馅，其中2片铺上樱桃、另2片铺上水蜜桃片，剩下的2片铺上奇异果片，做成三种不同口味的土司水果派。

　　乳酪水果派

　　材料：冷冻牛角面糰5个，苹果2颗，罐头水蜜桃2颗，细砂糖100公克，馅料：200公克，柠檬1颗，果糖30公克

　　做法

　　1、将柠檬榨汁，和奶油乳酪、果糖一起拌匀成膏状，无颗粒且外表光滑细緻备用。

　　2、将苹果洗净后去籽切片、水蜜桃也切片备用。

　　3、牛角面糰解冻后，再展开成三角形，用牙签在面糰上戳几个洞，再将作法（1）的馅料用挤花袋均匀挤在面糰上，再排入苹果片、水蜜桃片，依序做好备用。

　　4、将烤箱温度设定为200℃，将做好的乳酪水果派放在烤盘上，烤约15分钟左右即可。

　　在对水果派的做法认识后，制作水果派的时候，都是可以根据以上方法进行，不过对水果派制作数量上，需要注意不能过多进行，而且制作水果派前，需要对它的制作流程和使用材料详细了解，这样制作才能够顺利进行。