电饭锅糖炒栗子

　　糖炒栗子也应该是不少人童年记忆当中比较难以忘怀的一个美食回忆，因为大街小巷当中漂浮着的糖炒栗子的香味总会让人仿佛回到了小时候。但是在现代社会商店售卖糖炒栗子较为少见，而糖炒栗子的制作方法也会比较简单，接下来就让我们一起来学习使用电饭锅制作糖炒栗子的小方法。

　　电饭煲版糖炒栗子

　　主料

　　板栗

　　电饭锅糖炒板栗的做法步骤

　　1、把每一个板栗都用刀开个口，至于什么形状随便大家。只要它能透气就行！

　　2、开完口的板栗稍微清洗一下，倒入电饭锅里，并往里面加水。加水的高度至板栗齐平或者稍微少一丢丢，不要担心蒸发不了。

　　3、滴入一点植物油，滴入的量在小孩的一汤勺。然后加入五汤勺白砂糖，喜欢甜一点可以再加。反正吃的时候只有板栗壳有甜味。

　　4、把板栗搅拌一下，按下煮饭键，就去忙你的吧。等煮饭键弹起来保温五分钟，揭开盖子再搅拌一下板栗，使锅底的糖能粘在每颗板栗上就OK了。倒在碗里开始吃吧。我每次都是先舔舔壳子的糖再剥开吃。如果不想那么沾手，不放油和糖就行了，其他步骤一样，个人感觉味道稍差。

　　栗子的功效有哪些

　　1、抗衰老

　　板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

　　2、小儿口舌生疮

　　冬季天气干燥，人体缺水，孩子容易患有小儿口舌生疮、大人患有口腔溃疡等等毛病，这时候可以适量的生吃一些板栗，能够很好的缓解病情。

　　3、老年人的食用佳品

　　老年朋友总会有腰膝酸软的情况，这术后不妨吃些板栗，夜晚吃板栗可以起到强身壮骨缓解腰膝酸软作用。

　　4、益气健脾

　　板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。