冬瓜炒肉怎样做好吃

　　冬瓜是在我们生活中一种比较常见的蔬菜具有利尿，降血脂等功效，同时也富含多种维生素，冬瓜可以用来熬冬瓜汤喝，也可以与其他食材搭配炒着吃，那么冬瓜炒肉怎么做才能好吃呢？接下来就为朋友们详细介绍几种冬瓜炒肉的具体做法，希望可以对刚学做菜的朋友们一定的帮助。

　　一用料

　　冬瓜500g猪肉250g酱油2g生姜5g

　　步骤1

　　将冬瓜切片，把肥肉和瘦肉分开，将猪瘦肉切丝，肥肉切片。

　　步骤2

　　把油到入过内，放入生姜，热好锅后，把肥肉放入锅内煎，然后放入瘦肉，在锅内炒俩下。

　　步骤3

　　然后放入冬瓜，炒3分钟，再放入一碗水，在锅内闷5分钟。

　　步骤4

　　然后放入2g酱油，翻炒，放入盐。即可出锅。

　　小贴士

　　在煎肉时要小心会被油溅~>_<~！

　　二用料

　　冬瓜相克宜搭500克猪肉150克油适量酱油一勺料酒一勺盐适量鸡精半勺葱适量姜适量香菜适量

　　做法

　　猪肉切片

　　1、猪肉切片

　　2、姜切碎

　　3、葱切碎

　　4、冬瓜切厚片

　　5、香菜切段

　　6、肥肉稍微煸炒后放入瘦肉

　　7、放入葱姜

　　8、倒入料酒

　　9、酱油

　　10、翻炒均匀

　　11、倒入冬瓜翻炒

　　12、放入盐

　　13、翻炒

　　14、放入鸡精

　　15、撒上香菜翻炒均匀即可关火

　　16、一道美味的冬瓜炒肉就做好了

　　三主料

　　五花肉200g、冬瓜2400g、葱20g

　　调料

　　食盐适量、酱油1勺

　　冬瓜炒肉步骤1冬瓜去皮，清洗

　　步骤2然后分开2份，一份分成6份，切片，葱花切丝

　　步骤3把冬瓜都切成片，然后把肉切成薄片备用

　　步骤4然后把锅热好，不放油，把肉片放入煸炒，炒出来油

　　步骤5等煸炒出油后，放入一勺酱油上色

　　步骤6然后把冬瓜放入

　　步骤7开始翻炒，然后放盐，把冬瓜的汤给杀出来

　　步骤8经过20分钟的中火炖，就OK了，为了吃这个冬瓜的清香味，所以鸡精什么的我都没有放，这个冬瓜的汤是略微带点酸头的，超级的好吃

　　步骤9然后把葱丝撒上，关火，出锅！