红焖牛腩的做法有哪些

　　红焖牛腩的做法，不知在生活当中，你是否有注重和了解过呢！因为我们都知道，由于面对忙碌的工作生活，可能很少有人时间下厨，自然对于这些食物的制作也不太注重和关注，但是要是我们能够掌握他的一些制作方法和技巧的话，自己就可以轻松制作出美味的红焖牛腩。

　　菜品特色

　　稔滑香软，白里透红。主要食材有牛腩，红烧烹饪即可。食材易得，烹饪简单，是一道家常菜肴。

　　做法

　　材料折叠

　　主料：牛腩

　　辅料：土豆、葱头（洋葱）、干笋、生姜

　　调料：老抽、生抽、盐、冰糖、清汤、食用油

　　制作

　　1、将牛腩洗净切块，土豆、洋葱、笋分别切好待用；

　　2、坐锅点火倒少许油，放适量白糖不停搅动至糖充分化开后倒入清汤，放入葱、姜、笋、酱油、冰糖、盐，水烧开后放入牛腩，撇去上面的浮末倒入高压锅中压20分钟；

　　3、牛腩压熟后，将土豆、胡萝卜洋葱一起放入锅中压5分钟即可出锅。

　　其实牛腩的做法有很多种，主要是掌握一些方法和技巧，这样就可以利用牛腩做做各式各样美味的食物，而且更容易满足我们的需求，因此爱吃牛腩的朋友，可以多去了解他的这些制作方法和技巧。