豉汁蒸粉丝娃娃菜的做法

　　独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。十一即将到来，你是否也想家？想念记忆中妈妈的饭菜味道？但是每年的节假日并不多，只有你自己学会做菜了，才能够经常尝到妈妈的味道。那么，下面就请跟着小编一起来学一下如何做好豉汁蒸粉丝娃娃菜。

　　1、蚝油1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、糖1茶匙、料酒1汤匙调成味汁备用。

　　2、干豆豉剁碎。

　　3、准备剁椒和葱姜蒜碎。

　　4、娃娃菜切成片。

　　5、粉丝煮软后取一部分铺在盘底，铺上娃娃菜，再将剩余的粉丝铺在娃娃菜上。

　　6、热油中下入葱姜蒜末和剁椒炒香。

　　7、再下入豆豉碎炒香。

　　8、倒入调味汁，烧开后关火。

　　9、将炒好的酱汁浇在娃娃菜上，放入开水锅中大火蒸10分钟，取出后淋上一汤匙蒸鱼豉油即可。

　　美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了豉汁蒸粉丝娃娃菜这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。