荞麦面摊馍馍的做法

　　现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍荞麦面摊馍馍，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。

　　1.12和面时要一点点加水，用筷子按顺时针方向搅动和面

　　2.21搅到上面这样，再加入鸡蛋继续搅动

　　3、然后一次次加水稀释，继续顺时针搅动，直至面稀中无颗粒。面搅得时间长有韧劲儿

　　4、锅烧热后转小火，锅内刷层油，延锅边淋入一勺面稀，迅速转动锅把，尽量让面稀在锅内厚薄均匀

　　5、待面饼的边缘翘起，用平铲小心整张铲起反过来再烙一会儿

　　8、卷的时候注意在饼身的三分之一处往上折一下再继续横着卷，防止漏汤

　　9、卷成的的饼尾部这样，滴水不漏

　　今天的介绍荞麦面摊馍馍就到这里结束了，感谢大家的关注，那么学会了方法赶快去尝试吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！