咖哩鸡肉丁的做法

　　打开电视机，看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑，其实在生活中，我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法，在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会，我们先从这咖哩鸡肉丁开始。

　　1.1将鸡肉切成丁，加入适量生粉、料酒、少许盐，淹制15分钟左右（时间长一点更加入味）。淹制中进行一两次搅拌。

　　2.2将鸡胸肉洗净控干。

　　3、炒锅中加入适量食用油，七成热时加鸡肉翻炒。

　　4、炒至鸡肉颜色变白，加入咖哩粉翻炒，中火。

　　5、翻炒均匀后，加入少许盐和同量的糖，最后加点味精即可。

　　6、装盘，上桌。

　　咖哩鸡肉丁已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。