油润辣爆虾的做法

　　眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好油润辣爆虾。

　　1、鲜虾。

　　2、鲜虾剪去须和脚，用牙签挑去虾线，洗净待用；

　　3、干辣椒切段；葱切小段；蒜切片；

　　4、兑好酱汁：番茄辣椒酱，豆瓣辣椒酱，白糖，鸡精，盐，水3汤匙，备用；

　　5、起油锅，烧至七成热，放入虾炸至皮脆、金黄；

　　6、盛出待用；

　　7、锅中留少许油，爆香葱、蒜、干辣椒；

　　8、倒入虾和调好的汁，加水3汤匙，大火翻炒；

　　9、待汁收干即可出锅。

　　大家看了小编的介绍，是不是对这油润辣爆虾非常感兴趣，那就不要在等待了，赶快亲手去尝试尝试。