肉蛋汉堡的做法应该注意什么

　　肉蛋汉堡是一种吃着特别爽口的食物，一般会做的人也是不多的，当然会的话也不一定能做的很棒的，我来帮那些想吃而又不能吃的上正宗的肉蛋汉堡的人们解决这个问题，在家里面要准备好的一些食材有锅碗瓢盆，淡然最重要的九十鸡胸，肌肉了，这两种是最重要的食材，没了他们是没有办法做成的，是不是已经迫不及待了呢，下面我说一下做肉蛋汉堡的具体做法。

　　做法一：

　　1、鸡胸洗净，剖成2～3个薄片（根据鸡肉的厚度而定），用刀背轻轻将其拍松；

　　2、将鸡片入容器中，放入所有腌料拌匀，入冰箱冷藏一晚使其入味；

　　3、取出腌好的鸡肉，裹上蛋液，再沾上一层面包糠；

　　4、平底锅抹油（可稍微多一些），小火将鸡排煎至两面金黄；

　　5、再搭配汉堡坯和喜欢的各种材料即可。

　　做法二：

　　1，汉堡胚一对。

　　2、肉饼。可以自己煎，也可以买现成的，但是要热一下。一般肉饼是咸的，大多数都是牛肉饼。如果你只是为了自己吃着方便，比如早晨啊，快又营养，你甚至可以换成火腿片。

　　3、放上黄瓜片、西红柿片、洋葱圈、奶酪片、沙拉酱、生菜叶。可以根据你的口吻增减。

　　4、最后，就是把他们夹好，淋上沙拉酱。（肉要热，其他常温的即可。）

　　通过上面的两种做法是不是感觉到信心十足了呢，但是一定不要大意，在做之前，一定要检查看看自己的工具是不是齐全的，是需要汉堡磨具的哦，还要煤炉，勺子，盆子。当然了，原料的选择还是一定要注意的，在原料的选择上是要注意安全的，在买食材的时候一定要看看是不是健康安全的。