玉米粒燕麦馒头的做法

　　食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺，今天小编就为大家来介绍一道玉米粒燕麦馒头的做法，通过学习，我想大家一定可以提高厨艺，同时也能吃到营养的美味，赶快来看看吧！

　　1、面粉和玉米粉混合均匀（喜欢吃甜的可以加入白糖，我玉米面和面粉的比例大概是0.7:1，喜欢口感细腻的减少玉米粉的量就好）

　　2、酵母放入温水中搅匀静置五分钟

　　3、酵母水倒入面粉内，边倒边搅呈棉絮状

　　4、用手和成光滑的面团

　　5、盖保鲜膜放温暖处发酵

　　6、发酵至两倍大

　　7、取出发酵好的面团，面板上撒少许干面粉揉匀排气

　　8、加入玉米粒揉进面团内（我加了很多）

　　9、加入燕麦片继续揉进面团里

　　10、加入红枣碎揉进面团里

　　11、整形成长条状

　　12、切成小剂子，做成馒头生胚

　　13、依次全部做好放入抹了油的蒸格内，盖湿布继续醒发至体积变大手感变轻，入冷水锅大火烧开转中火十八分钟，关火焖五分钟即可

　　14、蒸好的馒头

　　15、虽然没卖相，可是有口感

　　我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的，但是你付出一定有回报的，到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下玉米粒燕麦馒头。