什么样的干红葡萄酒好

　　随着时代的发展，我们很多中国人都已经接受了一些国外人的生活习惯，比如在重大宴会场合会喝红酒，在庆功现场会开香槟庆祝，日常去西餐厅吃饭也会点葡萄酒喝。葡萄酒文化起源于外国，但是对于国人来说，也是十分喜爱葡萄酒的。葡萄酒有很多种分类标准，其中，根据糖量来分就有一种称为干红葡萄酒，那什么样的干红葡萄酒好呢？

　　实际上，国内有不少品牌的干红葡萄酒都是比较受消费者认可且欢迎的。

　　1、张裕干红葡萄酒，张裕葡萄酒可是中国最早的葡萄酒生产企业，发展至今已有百多年历史，在国产红酒品牌中占据着一定的地位，是不少人买干红葡萄酒时的一个选择。

　　2、长城葡萄酒，同样受欢迎的干红葡萄酒还有长城牌的，长城葡萄酒属于中粮集团的，不仅多年销量遥遥领先，而且还被誉为中国葡萄酒的第一品牌，因此在选择干红葡萄酒时，长城跟张裕都是大家最熟悉的国内红酒品牌。此外，像王朝、香格里拉、通化、威龙、云南红等都是国产知名红酒品牌。

　　干红的味道本来就是比较酸涩的，因为是用红葡萄酿造，未添加糖，所以没有甜味。而甜型、半甜型葡萄酒的甜味来自于糖分，一般都会在包装上标注含糖量，比如通化红葡萄酒的含糖量为120g/L——即每升酒中含糖120克，这个含糖量在红酒中算特别高的，所以甜味很浓。半甜型的葡萄酒（比如张裕柔红、云南红）含糖量一般在40g—80g/L之间。购买时可根据口味进行选择。

　　很多人在饮用干红的时候，为了改善口味将其它饮料（可乐、雪碧等）兑在酒中一起喝，这是不恰当的。饮用干红的正确方法，是不添加其它饮料，可以加冰块。

　　干红是正餐用酒，并不适合在节庆或聚会的时候喝，香槟才是最好的选择。那么何时享用干红最好呢？在吃烤牛肉和牛排的时候，以干红佐餐，会觉得牛肉滋味。