密豆绿茶蛋糕卷的做法

　　密豆绿茶蛋糕卷的做法关键在于味道的把握，要注意准备需要用到的调料，料酒、鸡精、酱油要备好，注意把握好味道，最好在食物快出锅时加入调料，依据个人口味加入适量的调料，装盘上桌即可享受美味。

　　1、备齐蛋糕所有原料，分离蛋白，蛋黄

　　2、蛋黄加入糖粉用手抽打均匀

　　3、继续加进水和食用油打匀

　　4、在放入烘焙奶粉搅打匀

　　5、在放入绿茶粉

　　6、最后把低筋面粉全部倒入，用橡皮刮刀翻拌均匀

　　7、置静一边备用

　　8、蛋白加入塔塔粉

　　9、用电动打蛋器打成鱼泡状，加入第一次绵白糖

　　10、绵白糖分3次加入，打到有纹路，成尖角不掉落就可以了

　　11、取一半蛋白加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌匀

　　12、倒入剩下蛋白中继续翻拌均匀

　　13、置放一边备用

　　14、彩色密豆分散在烤盘上

　　15、倒入一半蛋糕糊，抹平振动汽泡

　　16、烤箱预热五分钟，170度，上下火烤15分钟，脱盘到扣自然放晾

　　17、抹均打发好的淡奶油

　　18、借助擀面杖卷起

　　19、用铝箔纸裹好，入冰箱半小时定型

　　20、用切刀切2寸宽蛋糕卷

　　想要拥有健康的身体最好还是自己做饭，密豆绿茶蛋糕卷的做法容易，而且食材也很好找，健康美味。