凉拌洋葱的做法介绍

　　在我们的日常生活中，我们知道经常吃一些凉拌菜能够有效地帮助我们缓解油腻，洋葱是我们生活中最为常见的一种蔬菜，洋葱对我们的身体有很多好处，而且有洋葱有很丰富的营养价值，经常食用洋葱能够有效地帮助我们降低血压，而且还有抗衰老的作用，尤其是老年人经常吃一些洋葱对身体是比较有好处的，其中凉拌洋葱就是比较受欢迎的一种吃法，下面我们一起了解一下凉拌洋葱的做法。

　　洋葱（学名：Allium cepa），别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，。百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。

　　主料

　　洋葱（1个）

　　调料

　　青椒（2个），盐（适量），味精（少许），白糖（少许），生抽（适量），白醋（少许），鲜贝露调味汁（少许），香油（少许），辣椒油（少许）

　　凉拌洋葱的做法：

　　1，洋葱剥皮去头去尾洗净切开

　　2，切掉中间蒂的部分

　　3，竖着切成条

　　4，再一点点将条掰开放入大碗内

　　5，青椒洗净去蒂去籽

　　6，切成长条，放入盛洋葱的碗内

　　7，加入盐、味精、白糖

　　8，滴些许辣椒油

　　9，淋入生抽

　　10，倒少许鲜贝露调味汁与白醋

　　11，滴几滴香油

　　12、全部调匀装盘即可

　　小窍门：

　　1：将洋葱对半切开后，先泡一下凉水再切，就不会流泪了

　　2：洋葱切好后要一点点掰开，这样调的时候容易入味

　　凉拌洋葱的做法是非常的简单，平时我们在家里的餐桌上多可以出现一些凉拌洋葱，经常吃洋葱对身体的好处是特别多的，我们想要拥有健康的身体，日常对身体的保养是密不可分的，所以饮食我们就要多吃一些对身体有好处，而且营养丰富的食物。