肝硬化食谱介绍

　　肝脏是人类重要的器官，在人体主要负责消毒等功能。一般来说，如果肝脏出了问题，整个人就会出大问题，因为体内的毒素无法分解排出，会影响到整个身体的内循环，从而会使整个人垮掉。但是，现在人并没有注意到这个事实，熬夜、大吃大喝，过量饮酒等行为极大的损坏了肝脏，一时可能无大碍，但长期下来，问题就会出现。今天我们来谈一下肝硬化食谱，就是说得了肝硬化怎么吃吃什么更有利于肝脏的恢复。

　　一、鸡肉山药粥

　　主料：鸡肉100克，山药30克调料：盐2克，味精1克，料酒2克

　　鸡肉山药粥的做法：1。将鸡肉洗净，放入锅里煮至极熟烂；2。鸡肉取出切碎后再放入；3。将山药洗净切碎；4。山药放入鸡肉汤中，煮至熟烂粘稠，调味即可。食物相克山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

　　二、马兰头竹笋汤

　　主料：马兰头250克，竹笋150克调料：盐3克，味精1克

　　马兰头竹笋汤的做法：1。将马兰头、竹笋洗净，切段备用；2。将马兰头及竹笋段一同放入锅内，加适量清水熬汤；3。加入盐、味精，调味后去渣饮用。

　　三、煮茴香鸡蛋

　　主料：鸡蛋300克辅料：茴香籽[小茴香籽]10克，陈皮10克

　　煮茴香鸡蛋的做法：1。将小茴香、陈皮、鸡蛋一同放入水中煮；2。鸡蛋将熟时，敲碎蛋壳，继续用文火煮约30分钟即可。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

　　四、山楂红枣汤

　　主料：鸡内金15克，山楂30克，枣（干）20克

　　山楂红枣汤的做法：1。将山楂、鸡肫皮洗净备用；2。红枣温水泡发，洗净备用；3。将山楂、鸡肫皮、红枣一同放入锅中；4。加适量清水煮沸后，用文火煮约40分钟即可。食物相克山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

　　五、葱油田鸡

　　主料：田鸡1000克调料：大葱50克，花椒3克，姜15克，料酒15克，胡椒粉3克，香油5克，卤汁1000克，植物油20克，盐10克

　　葱油田鸡的做法：1。田鸡去头和爪，从脖子处开刀，将皮撕掉，再去内脏，洗净，取两腿，浸漂在冷水中，去尽血水，捞出控尽水，用葱，姜汁，盐，黄酒腌渍一段时间。2。锅洗净上火，下生油烧热，下葱煸出香味后加原卤，适量清水和盐，姜片，花椒，黄酒，烧开放入田鸡腿，再开时撇去浮沫，盖上锅盖，移小火，烧至肉质酥软入味，转用大火收汁，下胡椒粉，淋香油，撒葱花，起锅装盘，冷却后食用。

　　以上就是肝硬化食谱，大致一看，都是些汤汤水水的东西，的确如此，得了肝硬化最好吃清淡的及易消化的食物，不能再有饮酒熬夜等行为，否则怎么吃都不会使肝硬化好转。当然，肝硬化食谱很多，关键还在于执行，利用，如果你有这方面的疾病，希望对你有所帮助。