西芹凉拌腐竹的做法

　　癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于西芹凉拌腐竹

　　1、西芹先用水焯一下，再切菱形块。（先焯再切可以防止维生素d流失哦！）

　　2、腐竹先泡软（建议大家头天晚上就让他泡着），焯水后掰成和西芹差不多大小的块。

　　3、找个大碗，将西芹和腐竹拌到一起，加入盐、鸡精和麻油，就大功告成啦

　　西芹凉拌腐竹看似很复杂，其实如果你真正做起来，你就会发现一点一不难。关键是，你在做之前，一定要掌握好具体的步骤方法才行。