春笋炒腊肉的做法

　　现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍春笋炒腊肉，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。

　　1、将腊肉洗净后放入蒸锅中，大火蒸透（用筷子能插透即可）

　　2.1将冬笋切去根部较老的部分，剥去外皮

　　3.2晾凉后切薄片

　　4.1放入沸水中，焯烫约三四分钟后捞出沥干备用。葱姜切丝

　　5.2将其切成薄片

　　6.1放入老干爹酱炒匀

　　7.2炒锅放火上，少放一点油，下入腊肉，炒至出油

　　8、放入葱姜丝、生抽、料酒炒出香味

　　9、下入春笋片

　　10、紧接着放入蒜苗翻炒

　　11、约三四分钟即可出锅

　　大家感觉怎么样呢，小编今天为您介绍的春笋炒腊肉步骤简单很容易上手，如果您感兴趣的话那就来试试吧。