全麦红糖酸奶馒头的做法

　　你带我们去饭馆吃饭，看到美味佳肴，上桌的时候都快流口水了，这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的，小编现在给大家介绍全麦红糖酸奶馒头，自己看完自己去厨房做一下。

　　1、面包机里放入380克全麦面粉和170克高筋面粉

　　2.12接着放入红糖，鸡蛋，发酵粉，酸奶和水在面包机里搅拌30分钟

　　3.21让面团发酵到两倍大左右

　　4、给面团排气后分成80克左右的剂子，再盖上保鲜膜放置10分钟

　　5、把剂子光滑的一面往里面包拢，放在案板上滚圆，见图

　　6、在蒸架上刷一层油放上滚圆的面团，事先在蒸锅里加冷水，烧一分钟关火，蒸架放在上面最后发酵20分钟，面团发到两倍大不到点就可以

　　7、蒸锅里的水现在基本是冷的了，开火蒸15分钟后关火5分钟后开盖

　　要想做好全麦红糖酸奶馒头这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。