客家娘酒鸡的做法

　　十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关客家娘酒鸡的做法吧。

　　1、枸杞泡开，姜切片

　　2、乌鸡斩块，冷水下锅焯水捞

　　3、锅中放油，油至5成热，放入姜片爆香

　　4、加入鸡块快速翻炒，将鸡块表面煸成金黄色并微微发干

　　5、倒入娘酒

　　6、炒匀

　　7、转移到砂锅中，加入适量清水，放入枸杞、生参

　　8、大火煮开，调成小火加盖煲煮30分钟左右，调入盐再煮5分钟即可出锅

　　客家娘酒鸡的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解肯定不同，所以做出来的味道也必然不一样。所以，赶紧去试试，看自己做出来的它究竟是什么味儿的。